【BYND】ビヨンドミートの株価と決算
ビヨンドミートは植物性たんぱく質から代替肉をつくる米国の食品メーカーです。
緑豆やえんどう豆、米タンパク質といった材料から人工肉（牛肉、豚肉、鳥肉を代替）をつくり、ハンバーガー用パティ（Beyond Burger）等をつくるわけですが、驚くべきは、通常の肉を使った製品と比べても、外観や味が大差ないことです。
バーガー用のほか、ひき肉型の「Beyond Beef」、ソーセージ型の「Beyond Sausage」なども製造。健康志向のミレニアル世代や菜食主義者（ビーガン）を狙ったビジネスなので、抗生物質や遺伝子組み換え作物、グルテンは使っていません。
同社の製品は、北米を中心に世界の12万2000カ所で販売（20年3Q決算発表）。
大手飲食チェーンとの提携（A&Wカナダやデル・タコ、TGIフライデーズなど）も進んでいます。
主な指標を概観
まず、主要指標のデータを見てみます（指標と株価はgooglefinance関数から取得。配当利回りのみZacks）
| 1/4株価 | 125.8 |
| 7/23株価 | 126.5 |
| 株価上昇率 | 0.56% |
| 52週高値 | 221 |
| 52週安値 | 99.9 |
| β値 | – |
| EPS | -1.31 |
| PER | – |
| 配当利回り | – |
| 時価総額(億$） | 80 |
| 株式数(億) | 0.6 |
株価推移（チャートと伸び率）
次に、株価の推移を見てみます（青線が株価推移。赤線が200日間の移動平均線）。
株価の推移を1年ごとに見てみましょう。
| ★1：各年の株価伸び率（※21年終値は7/23株価) | |||
| BYND | 初値 | 終値 | 上昇率 |
| 2021 | 125.8 | 126.5 | 1% |
| 2020 | 76.2 | 125 | 64% |
| 2019 | 46 | 75.6 | 64% |
| ★2：各年初から21/7/23までの伸び率 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 21年~ | 20年~ | 19年～ | 18年～ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1% | 66% | 175% | – | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
四半期決算（2021予想など）
さらに、四半期決算のEPSと売上の予想を整理してみます。
（※下記図表では、Y=年度決算、Q＝四半期決算、日／月＝データの日時、その右欄にあるのは1カ月前、2か月前の予想値を記載。データの主な出所は英語版のヤフーファイナンス。ただ、2019年6月までのデータ出所はロイター）。
EPS：予想と結果
| 予想 | 7/19 | 1月前 | 2月前 |
| Y：2022 | -0.18 | -0.16 | -0.04 |
| Y：2021 | -0.9 | -0.96 | -0.65 |
| Q：21/9 | -0.18 | -0.19 | -0.12 |
| Q：21/6 | -0.23 | -0.24 | -0.17 |
| EPS | 予想 | 結果 | 差 | ％ |
| 21/3 | -0.19 | -0.42 | -0.23 | -121.1 |
| 20/12 | -0.13 | -0.34 | -0.21 | -161.5 |
| 20/9 | 0.05 | -0.31 | -0.36 | -720.0 |
| 20/6 | -0.02 | -0.02 | 0 | 0.0 |
| 20/3 | -0.08 | 0.03 | 0.11 | 137.5 |
| 19/12 | 0 | -0.01 | -0.01 | -100.0 |
| 19/9 | 0.04 | 0.06 | 0.02 | 50 |
| 19/6 | -0.08 | -0.16 | -0.08 | -50 |
売上高：予想と結果
| 予想 | 7/19 | 1月前 | 2月前 |
| Y：2022 | 858 | 854 | 816 |
| Y：2021 | 566 | 564 | 557 |
| Q：21/9 | 154 | 153 | 152 |
| Q：21/6 | 143 | 142 | 142 |
| 売上 | 予想 | 結果 | 差 | ％ |
| 21/3 | 114 | 108 | -6 | -5.3 |
| 20/12 | 105 | 102 | -3 | -2.9 |
| 20/9 | 132 | 94 | -38 | -28.8 |
| 20/6 | 99 | 113 | 14 | 14.1 |
| 20/3 | 87 | 97 | 10 | 11.5 |
| 19/12 | 82 | 99 | 17 | 20.7 |
| 19/9 | 83 | 92 | 9 | 10.8 |
| 19/6 | 53 | 67 | 14 | 26.4 |
決算予想と結果では米国会計基準（GAAP）とは違う「非GAAP基準」の数値（各社が経営実態を踏まえて調整した数値）が多用されています。そのため、本節の売上とEPSは次節のGAAP基準の値と同じになるとは限りません。
通年決算（GAAP基準）
最後に、通年決算の数字を見てみます（以下、売上、利益、資産、負債、資本、キャッシュフローなどの単位は百万ドル。EPS＝希薄化後EPS）。
損益計算（売上、純利益等）
| BYND | 売上高 | 営業CF | 同ﾏｰｼﾞﾝ | 純利益 |
| 16/12 | 16 | -23 | -144% | -25 |
| 17/12 | 33 | -25 | -76% | -30 |
| 18/12 | 88 | -38 | -43% | -30 |
| 19/12 | 298 | -47 | -16% | -12 |
| 20/12 | 407 | -40 | -10% | -53 |
同ﾏｰｼﾞﾝ＝営業ｷｬｯｼｭﾌﾛｰﾏｰｼﾞﾝ。15%もあれば優良。通常、売上高＞営業CF＞純利益となる。営業CF＜純利益となる企業は粉飾決算の可能性あり。
EPSや売上成長率など
| BYND | SG(%) | EPS | DSO |
| 16/12 | -5.51 | 19.8 | |
| 17/12 | 106% | -5.57 | 25 |
| 18/12 | 167% | -4.75 | 33.6 |
| 19/12 | 239% | -0.29 | 32.3 |
| 20/12 | 37% | -0.85 | 34.1 |
※SG（セールスグロース）：売上高成長率（前年度比）
※DSO（ﾃﾞｲｽﾞ･ｾｰﾙｽ･ｱｳﾄｽﾀﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ）：売掛金回収に必要な日数。売掛金÷1日平均売上高で計算。期末に無理して売込みをかけてEPSをよい数値にした企業の場合は、売掛金が増え、DSOの数値が大きくなる。上記DSOの出所はモーニングスター社。
バランスシート
| BYND | 総資産 | 総負債 | 株主資本 | 自己資本率 |
| 16/12 | ||||
| 17/12 | 66 | 162 | -96 | -145% |
| 18/12 | 134 | 56 | 78 | 58% |
| 19/12 | 452 | 68 | 384 | 85% |
| 20/12 | 468 | 101 | 367 | 78% |
ROAとROEなど
| BYND | ROA | ROE | 流動比率 |
| 16/12 | |||
| 17/12 | -45% | 31% | 428% |
| 18/12 | -22% | -38% | 428% |
| 19/12 | -3% | -3% | 846% |
| 20/12 | -11% | -14% | 373% |
★ROA=当期純利益÷総資産 ※総資産を用いて企業があげた利益の割合
★ROE＝当期純利益÷自己資本 ※投下資本に対して企業があげた利益の割合
★流動比率＝流動資産÷流動負債 ※短期的な支払い能力を見る指標
キャッシュフロー
| BYND | 営業CF | 投資CF | 財務CF |
| 16/12 | -23 | -5 | 32 |
| 17/12 | -25 | -8 | 55 |
| 18/12 | -38 | -23 | 76 |
| 19/12 | -47 | -26 | 295 |
| 20/12 | -40 | -75 | -2 |